お餅つき｡

今朝は早朝出社をし､みんなで蒸し器で餅米を蒸し､一回目蒸しあがったら機械で餅つき､つきあがったお餅を丸めて､開店に列ばれたお客さまへ｡二回目から杵と臼を準備し餅つきの実演?が行われてます｡

つきあがったら､更に丸めて､｢きな粉､砂糖醤油｣のお皿を配り自由にとって食べていただきます｡
もう少ししたら､三回目が始まります｡

つきたてのお餅は美味しい､皆様より一足早めに味見､をさせていただきました