SAQINA BLOG

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昨日のほったらかし料理exclamation and questionのレシピですdouble exclamation
材料(二人分)
砂肝 250g
冷えた卵 2個
醤油 大さじ3
ラー油 大さじ1
水3カップ+1カップ
お好みの野菜、適量

作り方、
①砂肝は4等分に切る
②3カップのお湯を沸かし砂肝を4分間茹でる
③醤油、ラー油を混ぜ合わせる
④砂肝をすくい出し③に30分つける(時々混ぜ合わせる)
⑤火を止めて①の残り湯に1カップの水をたし卵を入れ蓋をしわて20分放置する(温泉卵を作る)
⑥お皿に野菜をすき、④の上に⑤をのせて出来上がりですウッシッシ (顔) 少し味が濃いので、ご飯もお酒ビールも進みますわーい (嬉しい顔) 少し多めに作って2日目も食べます、より味がしみて美味しいですグッド (上向き矢印)

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — みーこ
7:48 PM  コメント (4)

仕事前に、初夏の北海道展かわいいを、見に行って来ましたわーい (嬉しい顔) 仕事前だったので、今日は見るだけです。
来週末は買いに行きますムード 試食が美味しかったので、まだ迷っていますあっかんべー 北海道展は美味しいもの、ばかりなので大好きですわーい (嬉しい顔)

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — みーこ
9:46 PM  コメント (6)