2016 年 10 月 30 日
昨日は朝、昼一人で皆様のご飯作り
朝は味見さんに、お味噌汁が薄いと
中間で良いよと言われてたので、減塩さんと普通さんの中間にしてしまいました。
お昼は「さばの味噌煮」が少し煮崩れ
最初からお鍋で煮てしまいました、青魚アレルギーの方はフライパンで軽く焼いてそのまま煮たのに
失敗は成功のもと
次～はしっかり反省と研究します
今夜も一人、メインはカレーライスですが、刺激物、カレーが嫌いな方は肉じゃがにしょうかな？
食の奥深さ、難しさをあらためて感じる事が出来てる事に感謝です
