2012 年 3 月 14 日
氷水解凍法…
いっもパサッイタリしていたんです
レンジの解凍機能使っても…
室温でも…
今TVでやってました。
1、ボウルに氷水をはひます
2、食材はラップで巻くか、密封袋に入れ空気を抜きます
3、2を氷水の中に入れ、布巾をかぶせます(重しとして…)
4、全体が氷水につかるように
こんなに簡単で良いんだったら、今度やってみよう
今日は早番で良かった
氷水解凍法…
いっもパサッイタリしていたんです
レンジの解凍機能使っても…
室温でも…
今TVでやってました。
1、ボウルに氷水をはひます
2、食材はラップで巻くか、密封袋に入れ空気を抜きます
3、2を氷水の中に入れ、布巾をかぶせます(重しとして…)
4、全体が氷水につかるように
こんなに簡単で良いんだったら、今度やってみよう
今日は早番で良かった